Première utilisation du four à pizza de l'année!!

Le week-end du 16-17 mars nous avons eu l'occasion de faire fonctionner pour la première fois de l'année le four à pizza! C'est le signe que les beaux jours reviennent!

Ce four à maintenant quelques années. Il a été façonné à base d'argile et de paille.

Deux ouvertures pour accéder au dôme : une intérieure et une extérieure.

Le dôme du four à pizza vu de l'intérieur du bâtiment avec sa première ouverture et quelques sculptures en ferraille.

La porte extérieur du four à pizza.

Et voila, ça chauffe! ça crépite! On fait du feu pour qu'il y ai assez de braises sur toute la surface!!

Quand c'est assez chaud (4 heures environ) on peut enfourner la première pizza en ayant, au préalable, fait place net des braise au centre du four!

Les pizzas s’enchaînent !! La soirée est à son comble!

#photo

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